道具

使いやすいゴムベラの選び方!凹凸の少ないものを選ぼう

ゴムベラってなんでもいいやって思っていませんか? ですが粉を混ぜるにあたり、ちゃんとしたものを選んでおいた方が安心して使うことができます。 そこで今回は使いやすいゴムベラの選び方を紹介していきます。 ケーキランド ウィズ...
2020.06.11
道具

スタンドミキサーを導入しよう!効率よく作業するにはあると便利

魔獣ルポ 卵を泡立てるときに、ずっとハンドミキサー持ってるの面倒じゃないか? 野獣クロ あとパン生地とかをこねる時も時間かかるし疲れるし嫌じゃない? えんまな マジそれ思う。 こんなことを解決するにはどうすればいい...
道具

お菓子作りには必須のボウルの選び方!どの素材を選んでおけばいいの?

お菓子作りには材料を混ぜたり泡立てたりと、ボウルはなくてはならないものです。 ですがボウルに使われている素材によっても、使いやすさが違ってきます。 そこで今回はそんなボウルの選び方を紹介。 ボウルの大きさはどのくらいがい...
2021.05.04
道具

ホイッパーVSハンドミキサー!泡立てる時に便利なものはどっち?

えんまな ホイッパーで泡立てると腕がやばいんだが。 魔獣ルポ ならハンドミキサー使えばええやん。 泡立てることを目的とするなら、ハンドミキサーがおすすめです。 スポンジケーキなどをで卵を泡立てる時はホイッパーでやると...
2020.12.28
レザークラフト

【レザークラフト】革の縫い方は平縫い!菱目打ちは穴に重ねて縫い目をまっすぐに

レザークラフトで革を縫うことは、革を張り合わせる以外にも見た目にも大きく影響を及ぼします。 縫い穴を開ける時は菱目打ちを使い、縫い方は基本的に平縫いです。 しかし、並縫いはわかっても、平縫いのやり方をわからない人も多いのではな...
2021.02.06
お菓子

シフォンケーキの作り方!失敗しないでふわふわに仕上げよう

スポンジケーキにはいくつかの種類がありますが、その一つがシフォンケーキです。 ジェノワーズとは違いバターを使わないので、ふわふわとした食感が特徴的なケーキですよね。 ベーキングパウダーを使うレシピもありますが、この記事ではベー...
2021.03.21
レザークラフト

【レザークラフト】床面処理やコバ磨きのやり方!耐久性を上げるためにもとても重要です

コバや床面はしっかりと処理をすることで、耐久性や見た目が良くなります。 作った作品を長く使用するためにも、しなくてはいけない処理です。 ここでは、そんな床面処理やコバ磨きについて簡単に説明していきます。 床面処理...
2020.11.12
料理

本格ハンバーグの作り方!パン粉を使わないで麩を入れて粉寒天も入れましょう

ハンバーグを食べるなら、ふっくらしてジューシーなものを食べたいですよね。 ここでは、そんな本格ハンバーグの作り方を紹介します。 ポイントは以下の4つです。 玉ねぎを炒めて粉寒天を加えるパン粉の代わりに麩を使い牛乳でふや...
2020.12.16
料理

ピザを手作りする方法!フォカッチャ生地が作れれば簡単にできる

ピザを買って食べるのもいいですが、たまには作ってみるのはどうですか? フォカッチャ生地を作る要領でできるので、パン作りもピザ作りもできて一石二鳥かも。 ここではそんなピザの作り方を紹介します。 ピザ生地:レシピ(20cm...
2020.12.16
お菓子

レアチーズケーキの作り方!生クリームは軽く泡立てると口当たりが柔らかい

さっぱりしたお菓子の一つに、レアチーズケーキがあります。 ゼラチンで固めるので、手軽にできるお菓子の一つですね。 生クリームはそのまま加えてもいいけど、泡立てることで口当たりが柔らかくなります。 今回はそんなレアチーズケ...
2021.01.24
タイトルとURLをコピーしました